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雲水の減塩レシピ集

1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。

▼ しろ菜と人参と白ネギのあんかけ豆腐

2008/10/09(木)
【しろ菜と人参と白ネギのあんかけ豆腐】

しろ菜と人参と白ネギを切ってかつおだしで煮る。
めんつゆ大1と酒大1/2、みりん大1/2で味付け。
豆腐を入れて少し温めて、水溶き片栗でトロミを。完成。

これは安物の豆腐の方が美味しいかもしれません。
美味しい豆腐だと喧嘩します。。。
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