▼ ブリの中華風

ブリの中華風

ブリ切り身　3切
万能ねぎ　適量
酒　大2
ごま油　大1
オイスターソース　小1/2

ブリをテフロンフライパンで完全に火が通るまで焼く。
一度、皿に出す。
フライパンに調味料と適当に切ったネギを入れて沸かす。
ブリを戻して、タレをからめて完成。