1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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菜の花ゴママヨ

菜の花 1束
マヨネーズ 大1
減塩しょうゆ 小2
ごま 適量

菜の花は半分に切って、ゆでる。
(あまり茹で過ぎないように注意です)
調味料をボールでまぜておく。
菜の花をザルにあげて、冷水をかけて色止めをする。
水気をしっかりしぼって、ボールでまぜて完成。

菜の花の苦みが苦手な人でもおいしく食べられます。
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