1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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鶏のから揚げ カロリーオフver.

鶏もも肉 1枚
減塩しょうゆ 小1
みりん 小1
おろしニンニク 1/2片分
強力粉 適量

モモ肉を、できるだけ薄くそいで伸ばす。
こしょうをまぶす。
バットに調味料を混ぜ合わせ、モモ肉をひたす。
10分くらい漬けこんで、強力粉をまぶす。
1枚物のまま、フライパンでじっくり揚げる。

*細かく切らない事で、衣の量を抑えカロリーオフ
*小麦粉より強力粉の方が薄付きなので衣の量が減る
*モモ肉よりむね肉の方が、よりカロリーオフ!!
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