▼ ハヤシライス まだまだ開発中(笑)

ハヤシライス　まだまだ開発中(笑)

牛肉　150ｇ
小麦粉　大2
たまねぎ　1個
バター　大2
赤ワイン　カップ2/3
水　1カップ
減塩チキンコンソメ　小2
トマト缶　1/2
減塩しょうゆ　大1

牛肉にこしょうと小麦粉をまぶして、バターを溶かした鍋で炒める。
薄切りにした玉葱も加えて炒める。
しっかり色付いたら、赤ワインを加えてアルコールを飛ばす。
水、コンソメ、トマト缶を入れて煮詰める。
最後に減塩しょうゆを味をみながら入れる。

盛り付けの際に、ゆでたブロッコリーを一緒にのっけました。