1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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じゃがいもコロッケ

じゃがいも 3コ
玉葱 1コ
合挽ミンチ 100g
黒コショウ 適量
小麦粉 適量
卵 1コ
牛乳 大3
パン粉 適量

みじん切りにした玉葱とミンチをじっくり炒める。
じゃがいもは皮をむいて、レンジで加熱。
ボールに材料を合わせて、黒コショウをする。
(味付けはしないので、多めに)
衣をつけて揚げる。
*卵に牛乳を入れるとコクが出る(らしい)

めんどくさそうで、簡単コロッケ!!
食べる時にケチャップなどで直接、味を付けると満足できます。
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