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雲水の減塩レシピ集

1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。

▼ 椎茸の山椒炒め

2010/02/24(水)
椎茸の山椒炒め

・生椎茸　4つ細切り
・人参　1/2本千切り
・みりん　大匙1
・粉山椒　適宜
・コショウ　適宜
・レモン汁　適宜

フライパンに油を熱し、具材を入れ炒め、みりんを加えて、しんなりしたら、コショウと粉山椒を振って絡める。
仕上げにレモンを絞って完成！
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