▼ 巻き寿司

巻き寿司（節分）

□米　2合
　酒　大1

米を通常より少し水を減らす。
酒をいれて、炊く。

□酢　大3
　砂糖　大3

炊きあがったら、半切りに移し替える。（なければボールでも）
酢と砂糖を合わせて、ごはんにかける。
冷ましながらよくまぜる。

□焼き海苔　4枚
　卵焼き　卵4コ分
　マグロ　1竿
　干しシイタケ　5枚（前日から戻しておく）

巻きスに海苔をおいて、酢飯をひろげる。
材料を３つとものせて、ぐるっと。