1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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白菜と厚揚げとじゃがいもの味噌汁

4人分
・湯 900ml
・削り節 1つかみ
・白菜 適量
・厚揚げ 1/2丁
・じゃがいも 2個
・減塩味噌 大匙2

湯を沸かして削り節で出汁をとる。
具材は細かめに切り、煮る。

最後に火止めて味噌を溶いたら出来上がり。
ようするに余り具材の味噌汁。
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