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雲水の減塩レシピ集

1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。

▼ クリスピーフライドチキン

2009/11/19(木)
クリスピー

2人分
・鶏もも　150～200g　一口大
・にんにく　1かけすりおろし
・生姜　1かけすりおろし
・ごま油　小匙1/2
・減塩醤油　小匙1
・小麦粉　適量

ボウルに小麦粉以外を入れてよく揉んでおく。
小麦粉をまぶして揚げ油でじっくり揚げるだけ。
中火くらいでじっくり揚げるのがコツです。

これは美味い！！！
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