▼ 焼きビーフン

2人分
・玉葱　1/2個　細切り
・人参　1/2本　3cmくらいの薄い短冊切り
・キャベツ　1/6個　一口大
・鶏むね　100～150g
・小麦粉　適宜
・黒コショウ　適宜
・ガーリックパウダー　適宜
・ビーフン　適量
・減塩醤油　大匙1/2
・ごま油　適宜

鶏むね肉を一口大に切り、黒コショウ、ガーリックパウダーを振り、小麦粉をまぶして、熱したフライパンに油をしいて焼く。
ある程度火が通ったら、残りの野菜を加えて炒める。
ビーフンは表示通りに湯で戻し、水気をきって加えて炒めあわせ、最後に醤油をフライパンの淵に沿って入れて絡める。

同じようにごま油を香りづけで加えれば完成。

麺でも塩分なしの麺なので、調理しやすいですね！