1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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豚肉の生姜焼き(のつもり)

豚ロース(トンカツ用) 3枚
玉葱 1コ
しょうが 1片
減塩しょうゆ 大1/2
みりん 大1/2
酒 大1

生姜はすりおろす。
豚を調味料に漬け込む。
1枚のままで焼く場合は脂身に切り目を入れておく。
私は先に切ってしまう。
玉葱を薄切りにして、フライパンで炒める。
しんなりしたら、豚を入れてさらに炒める。
完成。

総塩分量 約1.01g

生姜焼き用でするのがベストかと(涙)
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