▼ 残り野菜の卵炒め

残り野菜の卵炒め

冷蔵庫に残ってる野菜たち　適量
卵　それに見合った量1～2個くらい？
ヤマキ減塩だしのつゆ　大1/2～1

今回は、ニンジンとしいたけと、ピーマンを卵で合えました。

野菜をサラダ油で炒める。
残り野菜は、だいたい鮮度が落ちて栄養も少なくなっているので、
クタクタに炒めても、気にしない!!
卵に味をつけて、フライパンにまわしかける。
以上！