▼ 春巻きさん

春巻きさん

春巻きの皮　8枚（塩分量を確かめて!たまに無塩のがあります)
細もやし　1袋
春雨　50ｇくらい
しいたけ　小さいの4つ
豚バラ　50ｇ
減塩しょうゆ　小2
砂糖　小1
ゴマ油　大1

細かく切った、豚肉をサラダ油で炒める。
もやしとしいためも一緒に炒める。
春雨はゆでて、半分くらいの長さに切って、それもフライパンに入れちゃう。
具、全部に火が通ったら、調味料を入れる。
調味料の量が少ないので、水大1～2程度と調味料を混ぜておく。
それを入れると、全体にまざります。

冷ます。

春巻きの皮で巻く。
油でカリリっと揚げる。完成!

味を付けているので、食べる時はカラシだけでどうぞ。

総塩分量　約0.9ｇ+皮の分