▼ 空芯菜の中華炒め

空芯菜　1袋
鶏ガラスープ　氷冷皿で凍らせたもの　1粒
ニンニク　1片
酒　大1

空芯菜は、4cm程度の長さに切る。
30秒くらい、ゆでる。
フライパンにサラダ油を熱して、ニンニクを炒めて香りを出す。
空芯菜を入れて、ジャーっと炒めてすぐに、鶏ガラスープと酒を入れる。

炒める時間は1～2分くらいで!!
シャキっとした食感がなくなっちゃいます。
塩分ＯＫの方は、中華の素みたいな粉末タイプをささっとふりかけると良いかも。

総塩分量　約0.33ｇ