▼ かぼちゃコロッケ

かぼちゃコロッケ

かぼちゃ　1/2コ
たまねぎ　1/2コ
豚ミンチ　50ｇ
小麦粉　適量
卵　適量
パン粉　適量

みじん切りにした玉ねぎと豚ミンチを炒める。
黒コショウをしておく。
薄切りにしたかぼちゃを、レンジでホクホクにする。
皮も入れてください。
フォークでつぶして、炒めたものと合わせる。
衣をつけて揚げる。
中身には全て火が通っているので、カラっと色がつく程度。

もし、柔らかい目がお好きなら牛乳を様子を見て入れてください。
よりクリーミーになります。
そのままでも十分甘いのでおいしいですが、お好みでマヨやケチャップでどうぞ。

総塩分量　0ｇ