1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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ピーマンの炒め物

ピーマン 5コ
豚肉 100g
減塩しょうゆ 大1
酒 小1
みりん 小2
オイスターソース 小1
片栗粉 小1

豚肉にしょうゆ小1と酒をまぶして、しばらく放置。
その間にピーマンを細切。
豚肉を炒める。ピーマンも炒める。
残りの調味料を入れる。
最後に溶いた片栗粉で完成。


総塩分量 約2.125g
あー!塩分高かった。
しょうゆは減らせるなー。
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