▼ たまごコロッケ

ゆで卵　5コ
じゃがいも　2コ
小麦粉　大5
牛乳　150㏄
無塩バター　大2
溶き卵　1コ
小麦粉　適量
パン粉　適量


ゆで卵をつぶして、小麦粉をまぶす。
バターを溶かしたフライパンで炒める。
弱火で少しづつ牛乳を入れる。お好きな固さになるように牛乳は調整してください。柔らかすぎると成型が難しくなりますが、その場合は冷凍庫の時間を長めに。
じゃがいもは薄くスライスしてレンジでチン。
フライパンに混ぜ込む。
荒熱をとって冷凍庫で15分。
俵型に丸めて、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に丁寧に衣を付ける。
揚げる。完成！


総塩分量　0g
ケチャップ(塩分アリ)などでどぅぞー。