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雲水の減塩レシピ集

1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。

▼ 大根と蓮根と人参と豚肉

2009/06/21(日)
大根と蓮根と人参と豚肉

【大根と蓮根と人参と豚肉】

2人分
豚肉　200g
人参　1/2本
蓮根　3節
大根　15cm
鷹の爪　1本
酒　大1
みりん　大2
減塩醤油　大1,5

フライパンを熱し、鷹の爪を炒めて、香りが出たら豚肉、蓮根、人参、大根の順に次々炒める。
調味料を加えて味をしみ込ませたら完成。
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