▼ 肉じゃが

【肉じゃが】

材料（4人分）
・牛肉　250g　一口大
・玉葱　小1個　くし切り
・人参　1/2本　乱切り
・新じゃが　適量
・マロニー　適量
・水　じゃがいもの半分くらい
・減塩醤油　大2
・みりん　大2
・酒　大1
・砂糖　小1・1/2

フライパンを熱し、牛肉を炒め、玉葱を加えて炒める。
人参、じゃがいもを次々と加えて炒め、水をじゃがいもの半分くらいまで入れる。

調味料を加えて、水気を飛ばす。
途中、マロニーを投入。糸こんにゃくがなかったので。。。

終始強火で勝負しましょう！！

これは美味い！