1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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舞茸と豆腐のお吸い物

【舞茸と椎茸と豆腐のお吸い物】

材料(4人分)
・湯 900ml
・舞茸 1/2袋 適当に切る
・生椎茸 小3個 細く切る
・豆腐 1/2丁 サイコロ状に切る
・めんつゆ 大2
・みりん 大2
・酒 大1/2

湯を沸かし、舞茸を入れて煮る。
調味料を加えて、豆腐を入れて一煮立ちさせれば完成。

簡単で美味い!
舞茸の香りが良いですね。
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