▼ かつおのガーリックステーキ

【かつおのガーリックステーキ】

と、言ってもただ単に焼いただけ！な逸品。

材料（2人分）
・かつお　1パック
・にんにく　適宜
・減塩醤油　大1/2
・みりん　大1
・白コショウ　適宜

フライパンに油を熱し、にんにくのスライスを入れて、かつおを加えて焼く。
今回は、ガーリックパウダーで。
両面がある程度焼き目がついてから、調味料を加えて、弱火で両面に味をしみ込ませていく。

白コショウで調えて完成。

ま、照り焼きと言えば照り焼き(笑)