1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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かつおのガーリックステーキ

【かつおのガーリックステーキ】

と、言ってもただ単に焼いただけ!な逸品。

材料(2人分)
・かつお 1パック
・にんにく 適宜
・減塩醤油 大1/2
・みりん 大1
・白コショウ 適宜

フライパンに油を熱し、にんにくのスライスを入れて、かつおを加えて焼く。
今回は、ガーリックパウダーで。
両面がある程度焼き目がついてから、調味料を加えて、弱火で両面に味をしみ込ませていく。

白コショウで調えて完成。

ま、照り焼きと言えば照り焼き(笑)
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