▼ 鶏もものパリっと焼き

【鶏もものパリっと焼き】

材料（2人分）
・鶏もも　200g
・にんにく　1かけ　すりおろし
・生姜　1かけ　すりおろし
・減塩醤油　数滴くらい
・黒コショウ　適宜
・小麦粉　適量

鶏ももを一口大に切り、にんにく、生姜、醤油を加えて混ぜる。にんにく、生姜はなければチューブでOK！
黒コショウをふり、小麦粉をまぶして、熱したフライパンで皮の方から焼く。
途中返して、焼く。

これだけで、皮パリの中身はジューシーな鶏になります！！
美味い！弁当にも良いですね。