▼ さつまいもチップス

【さつまいもチップス】

材料
・さつまいも　1本
・揚げ油　適量

さつまいもをスライスし、水にさらす。
揚げ油を高温にしておく。強火で揚げるのがコツ。

スライスしたさつまいもの水気をよく拭き、揚げる。
泡が出なくなれば、沈んでいくので、見分けが簡単です！

おさつドキッは高いんでね（笑）
サクッと同じような食感になります！