▼ 無塩きしめんのカレーうどん

【無塩きしめんのカレーうどん】

材料（1人分）
・無塩きしめん　1玉


・湯　500ml
・削り節　1つかみ
・玉葱　1/2個　繊維に沿って細切り
・鶏もも　100gくらい　一口大
・えのき　1/4袋　
・カレー粉　小2
・ガラムマサラ等のスパイス（あれば）適宜
・七味（お好みで）
・水溶き片栗粉　適量

湯を沸かし、削り節で出汁をとる。
玉葱とえのき、鶏を加えて煮、カレー粉、スパイス類を適宜加えて調整する。
水溶き片栗粉でとろみをつける。

別で茹でた冷凍の無塩きしめんを器に移し、カレー出汁を加えれば完成。
和風のカレーうどんです。美味い！