1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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ナスと鶏の甘辛炒め

【ナスと鶏の甘辛炒め】

材料(2人分)
・鶏もも 1枚
・ナス 2本
・キャベツ 1/6個
・玉葱 1/2個
・にんにく 1かけ すりおろし
・生姜 1かけ すりおろし
・黒コショウ 適宜
・小麦粉 適量
・ハチミツ 大1
・減塩醤油 大1

鶏ももを一口大に切り、にんにく、生姜を揉み込み、小麦粉を軽くまぶしてフライパンで焼く。
火が通ったら一旦取り出しておく。
野菜を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。
焼いた鶏を再び加えて絡め、調味料を加えれば完成!

美味しいんです!!
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