▼ 鶏むねと大根の煮物

【鶏むねと大根の煮物】

材料（2人分）
・大根　20cmくらい
・鶏むね　適量
・湯　1000ml
・削り節　1つかみ
・みりん　大2
・酒　大2
・減塩醤油　大2
・砂糖　小1

大根は＋の隠し包丁を入れておく。鶏むねは一口大に切っておく。
湯を沸かし、削り節で出汁をとり、大根と鶏むねを弱火でグツグツ煮込む。
調味料を加えてじっくり煮れば完成。

汁を飲む仕様です。