▼ 豚肉と白菜と大根と舞茸のトロトロ煮

【豚肉と白菜と大根と舞茸のトロトロ煮】

材料（4人分）
・豚肉　250gくらい
・白菜　小1/4
・大根　5cm　千切り
・舞茸　1/2袋
・生姜　1かけ　千切り
・水　300ml
・酒　大2
・減塩醤油　大2
・みりん　大2
・水溶き片栗粉　適量

豚肉と白菜は食べやすい大きさに切る。
フライパンで、生姜と豚肉を炒める。
白菜、大根を加えて、炒め合わせる。
水、調味料を加えて蓋をして煮る。
白菜、大根が柔らかくなったら、舞茸を加える。
最後に一旦火を止めて、水溶き片栗粉を加えて、混ぜ、再度火を入れてとろみがついたら完成。

和風な味のトロトロ煮です。
体が温まりますよ！