1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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【れんこんのきんぴら】

材料(4人分)
・れんこん 3節くらい
・減塩醤油 大2
・みりん 大2
・酒 大2
・鷹の爪 1本

れんこんの皮を剥き、よく洗い、輪切りにする。
フライパンを熱し、鷹の爪を炒め、れんこんを加えて炒める。
調味料を加えて、水気がなくなるまで炒めたら完成。

きんぴらは、何でも美味いですね!!
弁当に最高です。
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