1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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【天ぷら】
小麦粉(薄力粉)1カップに片栗粉 大2を混ぜておく。
水1カップに酢 大3を混ぜたものに、粉を加えて混ぜる。

具材に薄力粉をふっておき、衣をつけて油で揚げる。
今回は、いわし小8尾くらい・ししとう15本くらい・サツマイモ小1本・ナス1本・玉葱1/2個。少し多かったな。
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