▼ 牛玉もやしのオイスター

【牛玉もやしのオイスター】

材料（2～3人分）
・牛肉　250g
・玉葱　小1個
・もやし　1袋
・えのき　1袋
・溶き卵　2個
・ネギ　適量
・にんにく　1かけスライス
・オイスターソース　大1・1/2

牛肉を一口大、玉葱を細切りにしておく。
フライパンを熱し、にんにくを炒め、香りが出たら牛肉を加えて炒める。
玉葱、もやし、えのきを加えて炒める。
玉葱がしんなりしてきたら、オイスターソースを加えて絡める。
溶き卵をあまり混ぜないように加えて、小口切りのネギを振りかけ、蓋をして火を止める。




少し待てば完成。

これだけで美味い！！
ご飯に乗せても最高です。