▼ 牛肉と白菜の煮物

【牛肉と白菜の煮物】

材料（4人分）
・牛肉　200g
・白菜　1/4個
・人参　1/3本
・もやし　1袋
・にんにく　1かけ
・砂糖　小2
・酒　大1
・減塩醤油　大2
・みりん　大2

牛肉は一口大、白菜と人参は食べやすい大きさに切り、にんにくはスライスにしておく。
フライパンを熱し、にんにくを炒め、香りが出たら牛肉を加えて、砂糖を小1と酒をかけて炒める。
白菜と人参、もやしを加えて炒め、ある程度火が通ったら、残りの調味料（減塩醤油、みりん、砂糖　小1）を加えて煮る。
白菜がくったりしたら完成。

美味い。の一言です。