▼ 牛とじ

【牛とじ】

材料(2人分)
・牛肉200gくらい
・玉葱　1/2個　細切り
・卵　2個
・水　150ml
・減塩醤油　大1
・みりん　大1
・酒　大1
・砂糖　小1

牛肉を食べやすい大きさに切る。
フライパンで牛肉を炒めて、玉葱を加えて炒める。
玉葱がしんなりしてきたら、水を加えて調味料を次々と加えて煮る。

最後に溶き卵を加え、一煮立ちさせれば完成。

これをご飯にのせれば牛とじ丼です！