1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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【お好み焼き】

材料(1人分)
・小麦粉 適量
・水 適量
・卵 1個
・キャベツ 適量
・豚肉 3枚くらい
・天かす 適宜
・鰹節 適宜
・ソース 適宜
・マヨネーズ 適宜

ボウルに小麦粉・水を合わせて、トローっとした感じまで混ぜる。卵と千切りにしたキャベツを加えて混ぜる。

フライパンで油を熱し、生地を丸く広げて焼く。
天かすを振りかける。豚肉を乗せて、下面が焼けたら裏返し、また焼く。
ソース・マヨネーズ・鰹節をかければ完成。

これだけでも美味い!のです。
キャベツの甘味が最高です。
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