▼ 切干大根とささみほぐしサラダ

【切干大根とささみほぐしサラダ】

材料（2人分）
・切干大根　適量
・鶏ささみ　3本くらい
・減塩醤油　小1
・マヨネーズ　適宜
・レモン汁　小1/2
・生姜　1かけ　すりおろし
・黒コショウ　適宜

切干大根は水で戻しておく。
ささみは一旦茹でて、縦にさいておく。
ボウルに全部混ぜ合わせたら完成。