1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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【里芋の炊いたやつ】

材料(2人分)
・里芋 1袋(今回 大4個)
・減塩醤油 大1
・みりん 大1
・酒 大1
・水 200ml
・鰹節 適宜

里芋の皮をむき、沸騰した湯で一旦茹でる。
取り出し、鍋に調味料と水と鰹節を加えて煮立て、そこに茹でた里芋を再び加えて熱する。

簡単で美味い!
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