▼ 白菜ロール

【白菜ロール】

材料（2人分）
・牛肉　250gくらい
・白菜　作りたいロールの数だけ
・玉葱　1/2個　細切り

・湯　適量
・だし　1カップ
・めんつゆ　大2
・みりん　大3
・酒　大1

鍋に湯を沸騰させ、白菜を煮る。柔らかくなったら一旦取り出す。





取りだした白菜に牛肉と玉葱を巻いて、爪楊枝　or　パスタで止める。

鍋にだし1カップ、めんつゆ、みりん、酒を入れて、一旦煮立て、その中に巻いた白菜を加えて煮る。
蓋をして弱火でコトコト煮て、15分くらいで完成！