1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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【野菜と豚肉のオイスター炒め】

材料(3人分)
・豚肉 200gくらい 一口大
・キャベツ 1/8個くらい 一口大
・人参 1/3本 薄い短冊切り
・もやし 1/2袋
・にら 1束 3cmくらい
・にんにく 1かけ スライス

オイスター 大1
黒コショウ・コショウ 適宜
ごま油 適宜

フライパンを熱し、にんにくを炒め、豚肉を加えて炒める。
野菜を次々と炒め、オイスターを加える。

最後に火を止めて、ごま油を回し入れ、香りを出せば完成。
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