▼ フライパンすき焼き

【フライパンすき焼き】

材料（2人分）
・白菜　1/4個　3cmくらいにざく切り
・人参　1/3本　薄い短冊切り
・牛肉　200gくらい　一口大
・玉葱　1/2個　細切り
・マロニー　適量
・鷹の爪　2本
・にんにく　1かけ　スライス

水　350ml
減塩醤油　大2
みりん　大3
酒　大2
砂糖　小1

卵　2個

フライパンを熱し、にんにくを炒め、鷹の爪の種を取って加える。
牛肉を加えて炒め、あとは、次々に具材を炒め合わせていく。

水、調味料を加えて、蓋をして煮込む。



ほっとくだけでこんなに美味しい逸品に。

あえてフライパンままでどうぞ。
お好みで溶き卵に絡めて食べてください。