▼ 八宝菜

【八宝菜】

ようさん野菜が入ってたら八宝菜と呼んでもいいでしょ！？

材料（2人分）
・キャベツ　適量
・人参　1/2ほん
・もやし　1袋
・豚肉　200gくらい
・生椎茸　4個くらい
・玉葱　1/2個

オイスターソース　大1
減塩醤油　大1/2
水溶き片栗粉　適宜

キャベツ・豚肉は一口大、人参は短冊切り、玉葱はくし切り、椎茸は細切りにしておく。

豚肉から次々と炒め、調味料を加えて炒める。
最後に火を止めて、水溶き片栗粉を加え、混ぜながら火をかけて一煮立ちすれば完成。