1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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【大根と豆腐の味噌汁】

材料(4人分)
・湯 700~800ml
・削り節 ひとつかみ強
・大根 3cmくらい千切り
・豆腐 1/2丁

減塩味噌 大2

湯を沸かし、削り節で出汁をとる。
大根と豆腐を煮て、最後に減塩味噌を溶いたら完成。

大根と豆腐の組み合わせが一番お気に入りかも。
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