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雲水の減塩レシピ集

1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。

▼ 牛もつ炒め

2008/12/29(月)
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【牛もつ炒め】

材料（2～4人分）
・牛もつ　1パック
・ネギ　適量
・ごま油　適宜
・塩・コショウ　適宜

・自家製コチュジャン　大1

牛もつは、よく洗い、ごま油と塩を入れて揉み込んでおく。

あとは焼くだけ。コチュジャン仕様も。
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