1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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【ささみのカレーフリッター】

材料(4人分)
・鶏ささみ 6本
小麦粉 適宜

小麦粉 1カップ
カレー粉 小1
塩 2つまみ
コショウ 少々
水 3/4カップ

鶏ささみの筋を予め取っておく。
小麦粉をつけて、衣をボウルに混ぜておき、そこに鶏ささみをつけてフライパン2cmほど油を入れて、中火でじっくり揚げる。

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かなり美味しいです。

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