▼ 白菜と豚肉の煮物

【白菜と豚肉の煮物】

材料（2人分）
・豚肉　150gくらい
・白菜　3～4枚
・人参　1本
・大根菜　1/2本分

水　1000ml
削り節　1つかみ強
めんつゆ　大2
みりん　大2
砂糖　小1/2

豚肉は一口大、白菜と大根菜は食べやすい大きさに切っておく。
人参は厚めの銀杏切り。
水を沸かせて削り節で出汁をとり、白菜・人参・大根菜・豚肉の順番に入れて煮る。
全体に火が通ったら調味料で味付けして、さらに弱火で煮込む。