1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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【牛肉と野菜のオイスター炒め】

材料(2人分)
・牛肉 小間切れ 200~250g
・キャベツ 小1/2個
・人参 1/2本
・もやし 1袋

オイスターソース 大1
減塩醤油 大1/2
砂糖 小1/4
コショウ 適宜

牛肉、キャベツは一口大に切り、人参は短冊切りにしておく。
フライパンで順番に加えて炒める。
調味料で味を整えれば完成。

かなりオイスターが良い香りを出してくれます。
ご飯おかわりな逸品。
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