▼ 牛肉と野菜の炒め煮

野菜の余りを一気に！

【牛肉と野菜の炒め煮】

材料(2人分)
・牛肉　250gくらい
・かぶの葉　適量
・ごぼう　1/3本
・人参　1/3本
・もやし　1袋
・玉葱　1/2個

減塩醤油　大2
みりん　大2
砂糖　小1/2
塩・コショウ　適宜

材料は好きなように、食べやすい大きさに切り、炒める。
調味料を入れて、一煮立ちすれば完成。

定番の味になってきました。