▼ 牛肉とごぼうと大根菜のしぐれ煮

【牛肉とごぼうと大根菜のしぐれ煮】

材料(2人分)
・牛肉　200～250gくらい
・ごぼう　1/2本
・大根菜　1本分弱

減塩醤油　大2
みりん　大2
パルスイート　小1/2

ごぼうは、斜め切りにして水にさらしておく。
大根菜は4cmくらいに切っておく。牛肉は一口大に。

フライパンにごま油を入れて、牛肉を炒め、水気をきったごぼう、大根菜を加えて炒める。
火が通ったら調味料を加えて、味を調える。
水分が飛ぶギリギリくらいのところまで煮込み、火を止めて完成。