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雲水の減塩レシピ集

1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。

▼ ポテトフライ

2008/11/28(金)
200811241914001.jpg

【ポテトフライ】

材料(2人分)
・じゃがいも　2個

揚げ油　適宜
塩・コショウ　適宜

じゃがいもの皮をよく洗い、皮付きのまま切って、水に2～3分さらす。
水気をよくふき、フライパンで熱した油で揚げる。
火が通ったら、少し高温にして表面を色よくすると、カリフワになります！
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