1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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20081106210435

【せせりと白ネギ炒め】

材料(2人分)
・鶏せせり 1パック
・白ネギ 1本
・にんにく 1かけみじん切り

コショウ 適宜
黒コショウ 適宜

鶏せせりは一口大に切り、白ネギは細かく切っておく。
フライパンでにんにくを炒め、せせり、白ネギの順に炒める。
せせりの脂が出てくるのでキッチンペーパーで吸い取る。

コショウ、黒コショウで味付け。

お好みで七味や一味を。

おかずにも、おつまみにもいけてしまう逸品です。
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