1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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20081103195927

【大根とチンゲン菜のサラダ】

材料(2人分)
・大根 小1/2本
・チンゲン菜 1袋

減塩醤油 大1
みりん 大1
ごま油 小1

大根は縦千切りにして水に浸しておく。
チンゲン菜はさっと茹でて食べやすい大きさに切って絞り、水気をとる。
水気を切った大根と合わせて、調味料と合わせ、しばらく置いておく。
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